BAŞKAN ELÇİN ŞARKÜTERİ AÇILIŞINA KATILDI
Genel
07/08/2020 15:13
Artvin Belediye Başkanı Demirhan Elçin, Çamlık Mahallesinde hizmete giren Yaparlar Atmaca Gıda Şarküteri isimli işletmenin açılışına katıldı.
Çamlık Mahallesi Hastane Caddesi, Endüstri Meslek Lisesinin
karşında, Mürsel Yapar tarafından hizmete açılan Yaparlar Atmaca Gıda Şarküterinde,
yaklaşık 65 farklı yöresel ürün bulunmaktadır. Süt ürünleri Artvin Merkez ve
Şavşat bölgesinden tedarik eden şarküterinde keçi sütü de yer almaktadır.
Yaparlar Atmaca Gıda Şarküterine özgü olan kozalak reçeli, araç yollarına 1 km
uzaklıkta toplanan kozalaklardan yapılmış olması ve astıma, öksürüğe iyi
gelerek, metabolizmayı hızlandırıyor olması ile diğer yöresel ürünlerden
kendini bir adım önde çıkarıyor.
Açılış kurdelesin kesiminden önce, Başkan Elçin, işletme
sahibi Mürsel Yapar'a hayırlı olsun temennisinde bulunarak bol kazançlar
diledi. İşletme sahibi Yapar da Başkan Elçin’e açılışa katılmasında dolayı
teşekkür etti.
Açılışta bir konuşma gerçekleştiren Başkan Elçin, her açılan
işletmenin kente değer kattığını belirterek, "Şarküteri de olması gereken
her ürün var üstelik neredeyse tamamı da Artvin’imizin ürünü. Bu işletmenin, Artvin’in
tanıtımında büyük bir katkısı olacak. Gelen misafirlerimizi buraya getirerek
alışveriş yapmalarını sağlayacağız ve böylelikle yerli ve yabancı turistlerin
paralarının Artvin’imizde kalacak. Bu Koronavirüs döneminde ve ekonomik
sorunları olduğu süreçte cesaret göstererek bu işletmeyi açtıkları için Yapar
ailesine teşekkür ediyorum. " dedi.
Başkan Elçin’in konuşmasının ardından katılımcılar
tarafından kurdele kesilerek şarküterinin açılışı gerçekleştirildi. Daha sonra
işletme sahibi Mürsel Yapar, davetlilere şarküteriyi tanıttı.